近日，回族自治区灵武市市场监管局组织召开2025年秋季学校食堂食物平安专题培训，辖区中小学、托长机构、托管及托育机构的担任人、食物平安总监取食物平安员参训，守护学生饮食健康。培训聚焦三大焦点范畴：一是压实从体义务，食物平安办理轨制成立取施行要点、变乱尺度化措置流程及集顶用餐单元必备轨制清单，厘清各方职责；二是解读《中小学校园食物平安和炊事经费办理工做》，涵盖食堂工艺流程优化、人员办理、添加剂利用、食物留样、供给规范运营；三是教学食物平安变乱查询拜访取应急措置，分解食物中毒五大风险来历及防备办法，引见变乱查询拜访法式取应急响应机制，加强突发变乱应对能力。厘清工做思、控制适用技术，为新学期食堂平安工做打牢根本。此次培训进一步夯实了校园食物平安办理根本，为秋季开学后师生饮食平安建牢防地。