记者通过《2010年省食物平安风险监测方案》领会到，省食物平安风险监测包罗化学污染物及无害要素监测、食源性致病菌风险监测和食源性疾病监测三大类内容。
省食物平安风险监测工做近日启动，将通过对农田到餐桌实施全程监测、干涉，逐渐成立起笼盖全省各市、平安。
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